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Caja de Txakoli K Pilota con 6 botellas y libro de Pintxos y Tapas
Viñedostrasera-libro-pintxos-y-tapasindice-recetas-libro-pintxos-tapas-2Ficha Técnica Txakoli K Pilota

6 TXAKOLI KPILOTA+LIBRO DE REGALO

66,80 45,00

  • Caja de 6 botellas de Txakoli K Pilota (botellas de 750 ml).
  • libro de “Pintxos y Tapas” de Karlos Arguiñano de regalo. Libro con 127 recetas para elaborar pinchos y tapas. Todo una variedad de aperitivos desde los pinchos de toda la vida hasta los más sofisticados.

Txakoli K Pilota

El Txakoli K PILOTA Es un txakolí de la bodega K5 Argiñano. Las variedad de uva es 100% Hondarribi Zuri y y pertenece a la Denominación de Origen Getariako Txakolina.

Hay existencias

6 BOTELLAS DE TXAKOLI K PILOTA, y el libro “Pintxos y Tapas” de Regalo.

  • TXAKOLI K PILOTA

La variedad de uva es 100% Hondarribi Zuri y y pertenece a la Denominación de Origen Getariako Txakolina

CRIANZA: Al menos 5 meses sobre sus lías en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada. Añada: 2015  con excelente maduración de las uvas, siendo una de las cosechas más tempranas de nuestra historia.

VINIFICACIÓN: Selección manual de la uva. Maceración pre-fermentativa y fermentación en tanque de acero inoxidable con levaduras seleccionadas.

MARIDAJE: Ideal para aperitivos y comidas ligeras: tapas, sushi, mariscos, pescados y carnes blancas.

NOTAS DE LA CATA: FASE VISUAL: Brillante, limpio y cristalino, de intensidad media, con color amarillo verdoso pálido y destellos alimonados. FASE OLFATIVA: Intensidad alta con notas de manzana reineta y claras notas minerales propias del terruño. Destacan las notas de flores blancas como la manzanilla y los frutos cítricos como el pomelo y la lima. FASE GUSTATIVA: Su gran volumen en boca lo convierte en un vino redondo y glicérico sin perder el carácter fresco y atlántico de los txakolís.

  • LIBRO PINTXOS Y TAPAS “REGALO”

Karlos Arguiñano, selecciona en este libro, recetas para elaborar Pintxos y tapas fáciles de hacer, variadas, y sobre todo, ricas .

Os encontraréis con los típicos fritos: croquetas, calamares, empanadillas, etcétera. También he incluido una importante representación de pintxos con embutidos y una buena selección de tortillas. Pescados y mariscos de todas las formas y sabores, desde los langostinos en salsa hasta las almejas a la marinera, pasando por los mejillones rellenos, o por un original bonito con pepinillos o un delicioso volován relleno de bacalao ajoarriero. Tampoco faltan las carnes, como el pincho moruno, la trenza de solomillo con pistachos o la brocheta de conejo y plátano. Incluso he puesto algunas recetas de verduras, hortalizas y legumbres.

Hay pintxos para todas las épocas, desde la clásica tortilla de patata hasta la moderna tempura de puerro, cebolleta y zanahoria. En total, 127 recetas hechas con mucho cariño y mucho fundamento.

 

Información adicional

Peso8 kg

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