RICO RICO, Y CON FUNDAMENTO
KARLOS ARGUIÑANO
Rico rico, y con fundamento de Karlos Arguiñano recoge una amplia muestra de su cocina sencilla, variada y casera. Más de 100 recetas explicadas con todo lujo de detalles, como a él le gusta hacer a diario en televisión. Acompañadas de la información nutricional para saber lo que come.
Este libro se convertirá en su mejor aliado a la hora de preparar el menú de cada día. Aquí encontrará todo tipo de recetas, desde aperitivos a platos de cuchara, pasando por ensaladas, huevos, pasta, arroces, carnes, pescados y mariscos, sin olvidar un capítulo dedicado a postres con mucho fundamento.
En los postres interviene Eva Aguiñano. Se ha incluido en las recetas la detallada información nutricional de la doctora Esther Tellería.
Rico, rico y con fundamento es también el eslogan que ha hecho popular este maestro de los fogones y que resume a las mil maravillas su filosofía de cómo tiene que ser la cocina.
Frescura, limpieza y cariño son las tres palabras que más se repiten a la hora de cocinar. Son los tres ingredientes que no deben faltar si queremos hacer una cocina buena.
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