SABORES DE SIEMPRE Y CUCHILLO PUNTILLA FIRMADO POR KARLOS ARGUIÑANO
29,90€
Pack sabores de siempre con cuchillo puntilla
El pack incluye el libro Sabores de Siempre de Karlos Arguiñano y el cuchillo puntilla serigrafiado con la firma del cocinero.
– Libro: SABORES DE SIEMPRE. LAS RECETAS QUE NO PASAN DE MODA. KARLOS ARGUIÑANO
Karlos Arguiñano ha reunido en este recetario 325 sugerencias de platos tradicionales que homenajean a «los sabores y aromas que tenemos en el recuerdo». El libro «Sabores de siempre»: Las recetas que no pasan de moda’. Arguiñano, nos descubre a través de las recetas, un viaje a nuestra infancia, pero también un homenaje a la tradición gastronómica de nuestra tierra, transmitida con suma sabiduría de generación en generación hasta llegar a nuestros días.
– Cuchillo puntilla:
El cuchillo para cortar y pelar ajos, fruta, verduras,… de acero inoxidable forjado y con la firma de Karlos Arguiñano en el mango.
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LIBRO: SABORES DE SIEMPRE Y CUCHILLO PUNTILLA FIRMADO POR KARLOS ARGUIÑANO
SABORES DE SIEMPRE. LAS RECETAS QUE NO PASAN DE MODA. KARLOS ARGUIÑANO
Karlos Arguiñano ha reunido en este recetario, 325 sugerencias de platos tradicionales que homenajean a «los sabores y aromas que tenemos en el recuerdo». El libro «Sabores de siempre»: Las recetas que no pasan de moda’. Es por tanto, un canto a la cocina popular, sustentada siempre por la riqueza y la estacionalidad de los productos de cada territorio.
Karlos Arguiñano reivindica la necesidad de cocinar, por sencilla que sea la receta elaborada, frente al consumo de comidas «empaquetadas».
Como resultado, el libro reúne recetas sencillas de platos comunes y muy conocidos. Pretende «recordar los sabores y aromas» de siempre. Son por lo tanto, platos que tenemos todos en mente», desde albóndigas, macarrones, crema de champiñones, empanadillas, croquetas, o ensaladas.
“Recetas con Frutas, legumbres, carnes y pescados, que nos ofrecen infinitas posibilidades. Desde entrantes a postres, desde platos dulces a salados. Todo ello forma parte de la magia de la cocina”. Nos dice Arguiñano que nos invita a descubrirlo con este libro.
CUCHILLO PUNTILLA. FIRMADO POR KARLOS ARGUIÑANO.
Imprescindible en cualquier cocina es el cuchillo puntilla, un cuchillo de pequeño tamaño utilizado principalmente para pelar vegetales pequeños o frutas, para retirar imperfecciones, tallos o pedúnculos… un básico.
El cuchillo puntilla de Karlos Arguiñano es ligero y manejable, y nos permita realizar el trabajo con gran precisión, está firmado por Karlos Arguiñano.
Puntilla con hoja de 100 mm: cuchillo pequeño que sirve para pelar, filetear ajos y trabajos que requieren utilizar una pequeña punta afilada. Cuchillo de Arcos de alta calidad con hoja de acero inoxidable forjado y mango de polioximetilen.
Su apariencia ya denota la calidad de su forja, perfecto equilibrio en mano y una estética clásica. El mango color blanco es el gran distintivo de esta serie. Forjado en una sola pieza es especialmente liviano y con un perfecto equilibrio en la mano.
| Peso | 2 kg |
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